Archívy Jedlo - Hlavné správy

Všetko čo viem o čapovaní

Rozhodol som sa napísať jednoduchý manuál pre všetkých výčapníkov kvôli zvýšeniu kvality čapovania piva u nás na Slovensku. Žiaľ ešte stále je u nás dosť prevádzok, ktoré trpia kvalitou čapovaného piva. Prosím, ak poznáte vo svojom okolí bar, reštauráciu, alebo inú prevádzku, kde to s pivom nevedia, dajte im prečítať…

Zamyslenie: Bryndzové halušky ako Americké jedlo? Globalizácia aj v tradičnej kuchyni?

Pri aktívnom sledovaní spoločensko-politického diania sa často zamýšľam, čo nám vlastne Amerika dala. Na zozname si iste viete predstaviť množstvo negatív ako napríklad 5G, iluminátov, teroristov, jašterov, vakcíny, finančníctvo, korporácie, ... Mohol by som pokračovať, ale to už vysvetľujú iní. Dnes ma však moje myšlienky zaviedli mimo politiku. Globalizácia so…

Srdečný pozdrav z popelnice

Není žádným tajemstvím, že i my Češi sami o sobě nejednou prohlašujeme, že jsme se z dávného vrakoviště Evropy stali evropskou popelnicí. A to co se v českých obchodech prodávaných potravin týká. Výzkum agentury STEM/MARK (https://www.novinky.cz/ekonomika/432317-cesi-sami-uznavaji-ze-jsme-popelnice-evropy.html) pak tento fakt jenom potvrzuje – zmíněného názoru je prý rovnou více než 70 procent českých…

Nápad hodný géniů

Alkohol je metla lidstva. A neznám zemi, kde by tato metla s někým nezametala. Tu naši nevyjímaje. Protože alkohol vydělává správcům státní kasy nemalé peníze, je vítaný, ačkoliv je současně zatracovaný, protože zdraví a dobrým mravům naopak neprospívá. „Pít či nepít“ je tak nejednou stejným dilematem jako hamletovské „být či nebýt“.…

Máme byť vegetariánmi, alebo nemáme?

V mnohých duchovných smeroch niekedy nachádzame priamu požiadavku nejesť mäso, ktorá býva zdôvodňovaná láskou ku všetkému živému. Materialisti, ktorých žiadne duchovné princípy nezaujímajú zase hovoria o zdraví a zdravom životnom štýle. Ako je to teda naozaj? Ide samozrejme o krásny, hodnotný, ušľachtilý i zdraviu prospešný ideál, ku ktorému by ľudstvo…