Britští vědci z univerzity v Bathu a King’s College London prý učinili nejnovější objev, ze kterého vyplývá, že je cukr na vině mimo jiné i demenci (https://www.novinky.cz/veda-skoly/431155-cukr-privolava-demenci-tvrdi-britsti-vedci.html). Že prý je souvislost mezi vysokou hladinou krevního cukru a vznikem Alzheimerovy choroby, jež způsobuje demenci. A proto zároveň s prezentací svého zjištění varovali před vysokou spotřebou cukru.
Přílišné množství cukru prý poškozuje a blokuje jakýsi enzym MIF, jenž ovlivňuje tělesnou reakci v raných stádiích Alzheimerovy choroby a mozek se pak hůře brání hromadění abnormálních proteinů v mozku, z nichž vznikají destičky, které ochromují mozkové buňky.
A tak vyšlo najevo, že příliš mnoho cukru v krvi způsobuje nejen obezitu a cukrovku, což se ví už dávno, ale dost možná i Alzheimera. A je tudíž záhodno omezit přísun sladkého, jakkoliv podle jiné badatelky dosud nebylo prokázáno, zda proces glykace onoho enzymu přímo souvisí s vysokou hladinou cukru v krvi.
A tak je nejvyšší čas něco udělat. Především pak omezit a nejlépe výslovně zakázat prodej čehokoliv sladkého našim politikům. Protože přinejmenším na mnohých z nich je vidět, že už snědli sakra mnoho cukru…